Productos: Agriturismo cerca de Firenze en Toscana, Montespertoli
Productos


La propiedad es una finca con alrededor de 70 hectáreas de terreno.
El terreno montañoso de la finca es particularmente apto para el cultivo de olivos que producen un aceite de oliva virgen extra de excelente calidad , obtenido de aceitunas recolectadas a mano siguiendo el método tradicional toscano, que exalta el aroma y sabor típicos del aceite de esta zona. . La trituración se realiza nada más recolectar las aceitunas. Al método clásico de estrujado le sigue el prensado en frío para mantener las propiedades organolépticas de las aceitunas. En la propiedad se puede degustar y comprar la producción de aceite.
Las 13 hectáreas de viñedo representan, sin embargo, la principal tarea del propietario , encaminada a obtener una excelente calidad a través de la cuidadosa selección de las especies de vides locales .
La Sra. Sabrina puede acompañar a los invitados en la visita a las bodegas donde se pueden descubrir técnicas y secretos de producción y finalmente degustar los resultados: Blanco y Toscano Tinto IGT, Chianti DOCG, Chianti Montespertoli DOCG y Chianti Montespertoli Riserva DOCG son actualmente los vinos productos ; los invitados también pueden apreciarlos con motivo de las cenas o para adquirir como grato recuerdo de estos cerros.
En caso de que quiera aprender más sobre el vino y las técnicas de cata, puede participar en nuestros cursos de cata de vinos, organizados en la finca por sumilleres profesionales (AIS).