Vacaciones de cocina Casa rural Italia


Vacaciones de cocina Casa rural Italia

desde 1998, nuestra selección de Agroturismos, Villas, B&B elegidos para vuestras vacaciones en el campo

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Información y descripción

¿Quieres tomar unas vacaciones de cocina en Italia ? Vea nuestra oferta de vacaciones en la granja con clases de cocina en Italia y agroturismos con enoturismo por toda Italia. Aprenderá las recetas típicas del lugar y adquirirá las habilidades necesarias para cocinar las recetas de la tradición italiana utilizando ingredientes locales frescos y productos de temporada a cero km cultivados en la tierra de la granja o en las empresas locales cercanas. También visitará las bodegas donde se producen algunos de los vinos italianos más famosos y típicos. Todo en un ambiente relajado y divertido.

Unas vacaciones de cocina en Italia son una excelente manera de combinar el amor por la comida y el vino italianos con la oportunidad de aprender a cocinar auténticos platos italianos y visitar las regiones italianas más famosas por su comida. Practicará lecciones prácticas de cocina en hermosas granjas inmersas en el verde de la campiña italiana bajo la guía de chefs locales, cocineros para generaciones y amas de casa que transmitirán sus secretos y sus habilidades. Descubrirá la gastronomía italiana y hará excursiones a lugares de comida y vino y visitas a bodegas y lecherías , pero también a monumentos históricos, sumergiéndose por completo en la cultura italiana.

Vacaciones de cocina en una granja en la Toscana

Déjese envolver por la extraordinaria belleza de las colinas y las ciudades medievales de la Toscana y sumérjase en la animada atmósfera de los mercados de alimentos . Disfrute de la sabrosa cocina toscana en el restaurante de una granja o en las numerosas trattorias locales y visite las bodegas con visitas a los vinos en las bodegas toscanas más importantes organizadas por Agriturismi a lo largo de las rutas del vino . Para unas vacaciones de cocina en la Toscana, elija una estancia en una granja con clases de cocina en la Toscana y aprenda las técnicas y los secretos para cocinar un florentino en el punto correcto, prepare pistolas toscanas típicas : pappa al pomodoro, ribollita, tortelli de Maremma y pici senesi o el cacciucco alla livornese.

Vacaciones de cocina en una granja en Sicilia

Elija Sicilia por la variedad de su patrimonio cultural y culinario. La cocina siciliana es un triunfo de sabores y colores, el resultado de las influencias de muchas civilizaciones que han dominado la isla y han dado lugar a una cocina rica y apetitosa, entre las más apreciadas en Italia. Alojarse en una granja con clases de cocina en Sicilia aprenderá a cocinar comida típica de la calle siciliana : arancini, pan y panelle, sfincioni y cannoli utilizando ingredientes de origen local, productos de la tierra y el mar de la isla que dan vida a platos producidos frescos y lleno de sabor. También puedes conocer y probar algunos de los vinos más famosos y deliciosos de Sicilia con una cata organizada por Agriturismi.

Vacaciones de cocina en una granja en Campania

También en Campania encontrará Agriturismo con clases de cocina en Campania para quedarse durante sus vacaciones de cocina. Además de disfrutar de paisajes y vistas impresionantes, puede aprender los secretos para preparar una pizza napolitana tradicional perfecta y cocinar recetas con ingredientes frescos como tomates San Marzano, limones intensamente aromáticos de la costa de Amalfi y recetas típicas del área de Cilento .

Vacaciones de cocina en una granja en Umbría

Si desea hacer un viaje gorumet a través de los sabores típicos de Umbría , una de las regiones más auténticas de Italia, una estancia en una granja con clases de cocina en Umbría le transmitirá los elementos esenciales para la realización de lo más simple como lo más refinado. de menús, embellecidos por la calidad de las materias primas utilizadas. Umbría es conocida por las deliciosas trufas, la carnicería de cerdo y las legumbres que durante tus vacaciones de cocina en Italia puedes aprender a usar para crear recetas típicas de Umbría , como cicerchiata, pastel de trufa negra, sopa de lentejas y acquacotta.

Vacaciones de cocina en una granja en Puglia

En la soleada Puglia , desde el Valle de Itria hasta Salento , donde acres de olivares y viñedos se extienden entre las paredes de piedra seca, encontrará una despensa natural increíblemente rica, con un sabroso aceite de oliva, vinos con cuerpo, aceitunas, almendras e higos del sabor intensamente aromático, mozzarella y productos lácteos. Una estancia en una granja con clases de cocina en Puglia le transmitirá los métodos para preparar los platos únicos de la tradición de Apulia y cocinar especialidades locales como orecchiette con nabos, focaccia rústica y habas con achicoria. El lugar perfecto para un fodd y vino y unas vacaciones relajantes.

Vacaciones de cocina en una granja en el Piamonte

Si, por el contrario, desea acercarse a la cocina piamontesa , una cocina tradicional transmitida de generación en generación, rica y variada incluso en su simplicidad, puede reservar una estancia en una granja con clases de cocina en Piamonte . Nacida de ingredientes pobres, la cocina piamontesa ha madurado con el tiempo y hoy cuenta con algunas especialidades conocidas como sus vinos: agnolotti, mixto frito, estofado, hervido, panissa, bagna cauda, bunet y otras recetas tradicionales piamontesas. Bajo la guía experta de un chef, descubrirá los secretos de la cocina local, elaborada con materias primas genuinas y productos de temporada , como champiñones, trufas de renombre, avellanas y saboreará los vinos de la zona con tours de vinos en Langhe para un perfecto comida y vino de vacaciones.

Vacaciones de cocina en una granja en Emilia Romagna

Hogar de una amplia variedad de platos italianos famosos y queridos, Emilia-Romagna cuenta con espléndidos paisajes y delicias mundialmente famosas, y Bolonia es considerada la capital gastronómica de Italia . Emilia es la tierra del vinagre balsámico, tortellini y tagliatelle frescos, Parmigiano Reggiano y jamón de Parma. Al elegir esta región como base para sus vacaciones de comida y vino, al hospedarse en una granja con clases de cocina en Emilia Romagna , puede visitar FICO , el parque de alimentos más grande del mundo y aprender lo básico para hacer pasta fresca para tortellini en casa, tagliatelle , piadina y muchos otros productos típicos de Emilia.

Si usted es un gourmet, un principiante o un chef, reserve sus vacaciones en Italia en una granja con clases de cocina, degustación de vinos y restaurante con cocina típica. Además de aprender los platos típicos de la tradición regional italiana en un divertido ambiente vacacional, puede relajarse en un entorno rodeado de vegetación, hacer amigos con los lugareños y otros turistas y descubrir la cultura italiana de la comida y el vino.

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