La masía a tan solo 10 minutos de Montepulciano, está rodeada por un jardín de viñedos y huertas.

La finca está técnicamente avanzada y de un tamaño imponente, se extiende sobre 400 hectáreas subdivididas en viñedos, frutas, hortalizas y cereales de todo tipo.

Al renovar el Agriturismo, el arquitecto Martinelli buscaba sobre... Ver Más

La masía a tan solo 10 minutos de Montepulciano, está rodeada por un jardín de viñedos y huertas.

La finca está técnicamente avanzada y de un tamaño imponente, se extiende sobre 400 hectáreas subdivididas en viñedos, frutas, hortalizas y cereales de todo tipo.

Al renovar el Agriturismo, el arquitecto Martinelli buscaba sobre todo proporcionar todas las comodidades modernas sin perder la identidad original del edificio. Por lo tanto, se ha proporcionado a los invitados:

• una gran piscina con jacuzzi,
• una sala de billar,
• un relajante jardín con muchas áreas verdes,
• y la posibilidad de realizar emocionantes viajes con un picnic por los viñedos y huertos frutales o interesantes caminatas en busca de flores y vida silvestre locales.

El desayuno, un momento importante del día, es un buffet abundante y variado que cuenta únicamente con productos locales de temporada. Las tartas y mermeladas son caseras a partir de recetas transmitidas de generación en generación y destacan por su genuino y delicioso sabor de épocas.

Las cenas y almuerzos, preparados para eventos o bajo pedido, se preparan a partir de antiguas recetas campesinas que también puedes conocer en nuestros cursos de cocina que te transportarán a un mundo de olores y sabores olvidados con el tiempo.

El restaurante está abierto para reservas de almuerzos y cenas para los huéspedes y también para aquellos que no se alojen en The Agriturismo. The Farmhouse puede acomodar grupos de hasta 40 personas para el almuerzo o la cena con menús creados con productos convenientemente obtenidos de una cadena de suministro corta.

La cocina utiliza recetas provenientes de la cultura y tradición toscana que se han ido transmitiendo de generación en generación, siempre teniendo en cuenta la estacionalidad para dar un sabor más simple y decisivo. Los platos del restaurante incluyen: Panzanella [pan toscano y ensalada de tomate], tripé estilo Siena, Pici alle briciole (pasta toscana), Peposo (estofado de ternera toscano picante), conejo al estilo etrusco y Cantucci (galletas).

Para aquellos que deseen probar suerte en un curso de cocina, The Agriturismo abre su cocina y horno de leña para organizar cursos de 2 a 8 personas, con tres categorías diferentes:

- PASTA FRESCA: PICI - RAVIOLI - TAGLIATELLE con salsas sencillas de tradición italiana;

- PIZZA: Incluye la preparación de la masa, lechada y horneado, que se puede hacer en el horno de leña al aire libre cuando hace buen tiempo;

- CURSO COMPLETO: Comida completa desde la entrada hasta el postre, nuestra cocina en tus manos.

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