Granja con restaurante en Lombardía

Información y descripción

¿Quieres aprovechar la oportunidad de unas vacaciones en el verde para descubrir la tradición gastronómica lombarda ? Mire nuestra propuesta de Granjas en Lombardía con restaurante y elija uno de nuestros alojamientos rodeado de naturaleza para degustar los platos típicos de la cocina lombarda , elaborados con productos genuinos que provienen directamente de la granja o del territorio cercano.

Vacaciones en una granja para descubrir la cocina lombarda.

Lombardía es una región rica en productos agroalimentarios de la variedad de su territorio, formada por pastos, ríos, montañas, valles, lagos y llanuras. Por esta razón, es difícil identificar una cocina unitaria, sino más bien muchas cocinas locales donde la pasta y el arroz rellenos son la mayoría de las recetas. Nuestras casas rurales con restaurante en Lombardía ofrecen platos tradicionales lombardos y nuevas opciones, así como opciones vegetarianas y veganas. Encontrará un menú basado en los productos de la granja y el área circundante, ofreciendo así platos frescos y de temporada donde el ingrediente principal siempre es el amor por la cocina, por la tradición y por el territorio.

Usted puede degustar risottos, sopas, pastas rellenas y carne y pescado de los lagos y ríos de Lombardía como platos principales, así como salumi, quesos y postres. Dependiendo del área donde se encuentre su Agriturismo con restaurante , puede encontrar recetas diferentes. En el área de Mantua , cerca de Milán o en el lago de Garda , puede encontrar: risotto milanés, tortelli de calabaza de Mantova, polenta de Valtellina, pizzoccheri y el bergamaschi de casoncelli, y cofres de pasta fresca rellena. Entre los platos principales, el Cassoeula , un plato de invierno con repollo y partes pobres de carne de cerdo, Codeghì con polenta, salumi de Mantova y Milán. Puedes beber un buen Nebbiolo della Valtellina o un Barbera dell'Oltrepò Pavese . En cuanto a los postres, pruebe el Masigott , un pastel compacto sin levadura de Erba, Panadél valtellinese , cocinado en una sartén con manzanas, la Turta del Donizet , una dona de Bérgamo, y la Tortionata , un postre basado en almendras frágiles típico de la ciudad de Lodi, junto con una Franciacorta , uno de los mejores vinos espumosos italianos.

Elija entre nuestra oferta de casas rurales con restaurante en Lombardía, donde podrá descubrir y disfrutar de la cocina lombarda en un fascinante entorno natural relajante.