Restaurante: Casa Vacanze cerca de Siena en Toscana, San Gimignano
Restaurante


Cocina: hay un club dentro de la villa cuyo único propósito es que nuestros huéspedes conozcan nuestros platos, cocinados de acuerdo con la cocina tradicional toscana local y una selección de excelentes vinos toscanos.
Menú: siempre ofrecemos un menú fijo para la cena y es diferente cada noche, compuesto por entrantes surtidos, un primer plato de pasta, un segundo plato de carne y verduras y postre.
Entrantes: son siempre una muestra de productos típicos de la tierra , cultivados y producidos en las granjas toscanas que salpican nuestro campo, como salamis y queso acompañados de crostini (tostadas de pan) o “bruschette” (pan de ajo).
Primeros platos: van desde las recetas más sencillas como la pasta con tomates recién cogidos y albahaca hasta recetas más tradicionales como los tagliatelle con salsa de carne o el “zuppa di pane” (sopa de pan), pasta con azafrán, fresca casera pastas como ravioles, lasaña, tortitas servidas con varios tipos de salsas de carne y verduras.
Segundo plato: proponemos varios tipos de carnes como pollo, cerdo, ternera, jabalí, conejo ya sea a la plancha o cocido en una sartén con hierbas.
Cada segundo plato se acompaña de verduras que van desde las tradicionales patatas asadas, guisantes, surtido a la plancha, flanes, etc.
Postres: para finalizar nuestra cena se encuentran ensalada de frutas frescas con helado, mousse de frutas, “panna cotta”, “tiramisù”, crema de amaretto, tartas de frutas, sorbetes de varios sabores.
Vinos: encontrará un amplio surtido en nuestra carta de vinos.