Cosas para hacer: Agriturismo cerca de Siena en Toscana, San Casciano dei Bagni

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San Casciano dei Bagni 1801

Agroturismo
Siena, San Casciano dei Bagni (Mapa)
  14 Camas
San Casciano dei Bagni 1801 se suma a la oferta "Cancelación gratuita"

Cosas para hacer

Agricultura
La finca, antiguamente de aparcería, ha seguido cultivando trigo, girasol, maíz, etc…
Actualmente el cultivo más importante es el tabaco, que ha sido cultivado, podado y secado con maestría durante décadas por la familia propietaria de la finca.

Aceite de Oliva Virgen Extra - DOP "Terre di Siena"
En Palazzone, un molino de aceite del siglo XVII sigue triturando las aceitunas de la empresa. El caballo que hace girar la rueda de molino, la fuerza de los brazos que agarran la prensa, el olor a aceituna que impregna el aire y el paciente trabajo de decantación natural dan la impresión de sumergirse en un pasado apacible alejado de los ritmos de nuestro tiempo.
El aceite de oliva virgen extra DOP Terre di Siena de la empresa Fratelli Mori, elaborado en una moderna almazara, combina la calidad de las aceitunas producidas en la zona con un proceso en frío que deja intactos todos los aromas y características en el producto final. Características organolépticas de las aceitunas.

Vino
Sobre las onduladas colinas que caracterizan la zona, el cultivo de la vid es sin duda uno de los más característicos. Esta finca tiene una historia centenaria en la producción de vino que hoy se renueva con los vinos "Riserva Castelrotto DOCG", "Chianti DOCG", "Clanis IGT", "Vinsanto del Chianti DOP".

Cría de ganado Chianina
La cría de ganado Chianina sigue siendo una característica distintiva de la empresa. Muchas hectáreas de la finca, convenientemente cercadas, permiten criar vacas Chianina en libertad. Según la estación, pasan de los pastos de verano de arriba, a 700 metros de altitud, a los de abajo, reservados para las épocas más frías. El valor particular de esta carne la ha hecho famosa en todo el mundo.

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