Nuestros productos: Fattoria cerca de Firenze en Toscana, Montaione
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Más de cuatro hectáreas de la compañía están cubiertas por viñedos de Sangiovese y Trebbiano que produce un robusto Chianti. Las cepas actualmente en producción, resultado de trabajos continuos y posteriores desde los años 50, han sido curadas por la familia Borghesi, que durante dos generaciones tiene alma y memoria de las filas.
Los propietarios continúan haciendo vino con compromiso y pasión, siguiendo los métodos tradicionales, producen un vino que refleja el carácter de este territorio: fuerte y amoroso al mismo tiempo.
Tres hectáreas están cubiertas por árboles fuertes que de octubre a diciembre involucran a la familia en la cosecha y el prensado de las aceitunas para la producción de oro fragante que enriquece nuestra y sus mesas.
La granja se encuentra en un antiguo asentamiento militar de la Edad Media. La propiedad ocupa un área de 10 hectáreas en total repartidas en suaves colinas y pendientes rápidamente.
Siguiendo antiguas tradiciones heredadas de padres a hijos, los dueños cultivan uvas entre las más valiosas de la tierra del Chianti, de la cual extraen vinos negros y blancos, licores superfinos, grappa toscana tradicional y vin santo.
Luego hay una extensión de antiguos olivos de los que se extrae el aceite del sabor embriagador y la fragancia intensa: fuerte y sincera como las tierras de las que surge.
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