Los productos biológicos: Villa cerca de Pistoia en Toscana, Serravalle Pistoiese
Los productos biológicos
La finca es completamente biológica y la uva y la aceituna son el cultivo principal de la finca, que está flanqueado por frutas y verduras, mermeladas y miel. Los primeros viñedos se plantaron en 1976 y se ampliaron en 2001. La vinificación, la crianza y el embotellado se realizan en la empresa y se les sigue directamente. Entre los vinos es el rey un Chianti vivo obtenido de la manera tradicional, todavía prevaleció el uso toscano. Encuentran espacio sin embargo otros vinos: vino blanco y rosado y el tradicional Vin Santo, elaborado con uvas pasas y envejecido en barricas de roble.
La finca produce aceite de oliva virgen extra, con aproximadamente 2000 árboles seculares de variedades tradicionales, Leccino, Moraiolo, Frantoio, Pendolino. Los productos se degustarán durante su estancia y se podrán comprar directamente en la Granja (la venta está abierta todas las tardes desde el mar hasta el sábado).
Todos los productos se pueden comprar en línea y enviar a su hogar.
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