Restaurante: Appartamenti in Agriturismo cerca de Siena en Toscana, Pienza
Restaurante
El restaurante está situado dentro del edificio principal, con una amplia zona exterior en la plaza de las antiguas caballerizas y un gran salón interior.
El restaurante utiliza principalmente productos de empresa, como aceite de oliva virgen extra, conservas, frutas, verduras y embutidos, o bien productos de temporada de km 0 suministrados por empresas locales, como el Pecorini di Pienza, la carne Chianina y Cinta Senese, y el vino Valdichiana, el Vino Nobile di Montepulciano y el Brunello di Montalcino.
El restaurante es de gestión familiar y respeta nuestra tradición culinaria, con platos sencillos cocinados cada día.
La estrella indiscutible de los platos es nuestro aceite de oliva virgen extra, elaborado en la finca con el máximo cuidado y rigor, necesario para obtener un producto excelente como el nuestro.
Organizamos almuerzos y cenas si alcanzamos el número mínimo necesario. El menú es fijo (según intolerancias o alergias) y es necesario reservar con antelación.
Organizamos noches temáticas asociadas a actividades recreativas, como la noche de maridaje de comida y vino, la búsqueda de trufas en los bosques adyacentes a la estructura, seguida de una cena a base de trufas (blancas o negras según la temporada), o una barbacoa de Cinta Senese y filete Chianina florentino (junto a la piscina).
Laura, Silvia y Andrea, hijos de los propietarios, gestionan el restaurante y estarán encantados de recibiros y haceros disfrutar de una agradable experiencia.
NB El restaurante estará cerrado del 10 de noviembre al 15 de marzo .
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