La masía está enclavada en las colinas toscanas a sólo 1 km del mar y del centro de San Vincenzo , un pueblo característico de la Costa de los Etruscos .

Sonidos, colores y olores del campo se mezclan con los del mar y crean una sugerente combinación.

Su posición lo convierte naturalmente en una terraza en las islas del... Ver Más

La masía está enclavada en las colinas toscanas a sólo 1 km del mar y del centro de San Vincenzo , un pueblo característico de la Costa de los Etruscos .

Sonidos, colores y olores del campo se mezclan con los del mar y crean una sugerente combinación.

Su posición lo convierte naturalmente en una terraza en las islas del archipiélago toscano .

La hospitalidad en este Agriturismo con Restaurante toma varias formas: suites, bungalows, casas. Los muebles son típicamente toscanos . Elementos arquitectónicos típicos como vigas vistas, bóvedas de ladrillo, parquet de madera, chimenea se desarrollan en grandes espacios y con impresionantes vistas de las colinas toscanas y el mar , haciendo que cada alojamiento sea único.

Los jardines diseñados según criterios naturalistas también ofrecen a sus amigos de cuatro patas espacios cerrados .

También hay dos piscinas , una de ellas con hidromasaje , para hacer aún más agradable la estancia de nuestros clientes. La estructura ofrece en su interior:

• Un pequeño restaurante donde saborear los sabores típicos de la zona que elabora desayunos, comidas, cenas . Hay disponibles menús veganos, vegetarianos y sin gluten . Durante el verano también se puede comer en el patio al aire libre , donde las mesas son viejos escritorios para máquinas de coser y la mirada va desde el verde de las colinas cubiertas de olivos hasta el azul del horizonte marino, con una vista encantadora del Golfo . de Baratti y las islas del archipiélago toscano . El restaurante también prepara deliciosas cestas para relajantes picnics junto al mar o en el césped de nuestra masía.
• Una tienda con productos orgánicos.
• La zona de relax con piscina de hidromasaje en la rosaleda.
• Otra piscina con zona de juegos infantil y solárium .
• Lavadora que funciona con monedas.
• Avenidas y áreas donde puedes admirar los destellos y la flora local y jugar libremente con tus amigos de 4 patas .
• Actividades educativas y talleres.
• Visita guiada a la almazara ecológica .
• Barbacoa y horno de leña a su disposición.
• Cunas, tronas y cochecito para niños.
• Comederos para perros y servicio de canguro .

La finca actualmente tiene una dirección de producción mixta, caracterizada por el cultivo del olivo, producción de aceite de oliva virgen extra ecológico con denominación IGT.

Hemos esparcido en nuestra finca frutos milenarios como melangolo, albaricoques, cerezas, peras, moras, melocotones, fresas, manzanas que tienen un profundo significado para nosotros, por eso tratamos de resguardar un recuerdo de sabor, hay quien los llama olvidados frutos pero nos gusta llamarlos frutos que estimulan la curiosidad sensorial, tienen un valor cultural y simbólico, dan testimonio de la importancia de la biodiversidad en las especies.

Con estos pequeños tesoros elaboramos nuestras confituras y mermeladas y disfrutamos añadiendo flores y aromas para regalarte emociones golosas.

Algo faltaba en las flores de nuestros árboles y pensamos en las abejas , con ellas tenemos una verdadera relación de colaboración, nos ayudan en la polinización y nos dan una miel cada vez diferente porque su sabor, su textura dependen de las condiciones climáticas y la prevalencia de las flores , cada extracción de miel es una nueva emoción, un descubrimiento de sabor y aroma que siempre es emocionante.
El trabajo del apicultor consiste básicamente en dar cobijo y cuidado a las abejas, y velar por su desarrollo; a cambio recoge una parte justa de su producto, consistente en: miel, polen, cera de abejas, jalea real, propóleo.