La granja está ubicada en las colinas de la Toscana, a solo 1 km del mar y del centro de San Vincenzo, una ciudad característica en la costa etrusca.

Los sonidos, colores y aromas del campo se mezclan con los del mar y crean una combinación sorprendente.

Su posición, naturalmente, lo convierte en una terraza en las islas del... Ver Más

La granja está ubicada en las colinas de la Toscana, a solo 1 km del mar y del centro de San Vincenzo, una ciudad característica en la costa etrusca.

Los sonidos, colores y aromas del campo se mezclan con los del mar y crean una combinación sorprendente.

Su posición, naturalmente, lo convierte en una terraza en las islas del archipiélago toscano.

La hospitalidad aquí toma varias formas: suites, bungalows, casas.

Los muebles son típicamente toscanos.

Elementos arquitectónicos típicos, como vigas a la vista, bóvedas de ladrillos, parqué de madera, chimeneas, se desarrollan en espacios amplios y con impresionantes vistas de las colinas de la Toscana y el mar, lo que hace que cada alojamiento sea único.

Los jardines diseñados según criterios naturalistas también ofrecen espacios cerrados para sus amigos de cuatro patas.

También hay dos piscinas, una con hidromasaje, para que la estancia de nuestros huéspedes sea aún más agradable.

La estructura ofrece en su interior: Un pequeño restaurante donde puede saborear los sabores típicos de la zona que hacen desayunos, almuerzos, cenas e incluso cestas de picnic con productos orgánicos y km 0.

Menú vegano, vegetariano y sin gluten.

La sala, recientemente renovada y ampliada, conserva la arquitectura y los interiores de la antigua bodega de la empresa, desde grandes barriles expuestos hasta la pared de piedra, desde las cubas donde se guardaba el petróleo, a veces el techo de ladrillos rojos.

donde las golondrinas aman anidar.

Durante el verano, también puede comer en el patio exterior, donde las mesas son escritorios viejos para máquinas de coser y el aspecto se extiende desde el verde de las colinas cubiertas de olivos hasta el azul del horizonte marino, con una vista encantadora sobre el Golfo.

de Baratti y las islas del archipiélago toscano.

El restaurante también prepara deliciosas canastas para un relajante picnic junto al mar o en el césped de nuestra granja.

Una tienda con productos ecológicos.

La zona de relax con piscina de hidromasaje en el jardín de rosas.

Otra piscina con parque infantil y solarium.

Lavadora a monedas.

Avenidas y áreas donde puedes admirar destellos y flora local y jugar libremente con tus amigos de 4 patas.

Actividades educativas y laboratorios.

Visita guiada a la almazara ecológica.

Barbacoa y horno de leña a su disposición.

Cunas, tronas y silla de paseo para niños.

Cuencos para perros y servicio de canguro.

Actualmente, la empresa tiene una dirección de producción mixta, caracterizada por el cultivo del olivo, la producción de aceite de oliva virgen extra orgánico con la denominación IGT con la marca Agriqualità de la Región Toscana y BIOLOGICO con ECOGRUPPOITALIA.

La empresa cuenta actualmente con 2500 olivos repartidos en un área de aproximadamente 13 hectáreas.

Hemos dispersado en nuestra granja frutas antiguas como melón, albaricoques, cerezas, peras, moras, melocotones, fresas, manzanas que tienen un profundo significado para nosotros, tratamos de proteger un recuerdo de sabor, hay quienes las llaman frutas olvidadas.

pero nos gusta llamarlos frutas que estimulan la curiosidad sensorial, tienen un valor cultural y simbólico, dan testimonio de la importancia de la biodiversidad en las especies.

Con estos pequeños tesoros producimos nuestras mermeladas y confituras y nos divertimos agregando flores y aromas para darle emociones sabrosas.

En las floraciones de nuestros árboles faltaba algo y pensamos en las abejas, con ellas tenemos una verdadera relación de colaboración que nos ayuda en la polinización y nos da la miel cada vez diferente porque su sabor, su consistencia depende de las condiciones climáticas y la prevalencia.

De las flores, cada extracción de miel es una emoción nueva, un descubrimiento de sabor y fragancia siempre emocionante.

El trabajo del apicultor consiste esencialmente en brindar refugio y cuidado a las abejas y velar por su desarrollo; a cambio, él recoge una parte justa de su producto, que consiste en miel, polen, cera de abejas, jalea real, propóleos.