Actividades y Productos: Fattoria cerca de Firenze en Toscana, Capraia e limite

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Actividades y Productos


Tour y Cata de Vinos: se organizan, según petición, para los huéspedes de la casa rural y para grupos externos; visita con guía de las cantinas y/o viñas y olivares con la explicación de los cultivos y del trabajo. Luego sigue la degustación durante la quel podrán probar dos vinos distintos de DOCG, nuestro aceite extra virgen de oliva y nuestras especialidades alimenticias de la propiedad, con la posibilidad de añadir embutidos típicos. Tenemos la posibilidad de enviarle por fax o correo electrónico todas las informaciones sobre las tipologías de degustación que ponemos ofrecerle. Vísita en Francés, Inglés, Alemán y Español. Aparcamiento para autobuses disponible.

Productos: la nuestra empresa familiar se situa en 200 hectáreas de la zona del Montalbano, entre las localidades de Capraia Fiorentina y Limite sull’Arno; otra parte de la propiedad está situada en el pueblo de Carmignano. La producción de nuestras haciendas comprende: dos vinos CHIANTI DOCG (Chianti Montalbano y Chianti Carmignano); un vino IGT (Gioveto) vinsanto DOC, vino dulce típico toscano agua ardiente aceite extra virgen de oliva producidos en nuestra hacienda

Nuestra propiedad produce una selección de especialidades artesanas según las antiguas recetas típicas toscanas (verduras en aceite, salsas y mermeladas) sin añadir colorantes y conservantes. La calidad de nuestros productos está garantizada por el uso único de nuestro aceite y de las verduras cultivadas en nuestros terrenos. Hemos eligido la pasteurización como tipo de conservación para preservar la calidad de los productos entre los dos años siguientes de la fecha de producción.

Algunas de nuestras propuestas: Berenjena en aceite 300 gr,1000 gr. Alcachofas en aceite 300 gr, 1000 gr. Calabacines en aceite 300 gr, 1000 gr. Tomates secos en aceite 200 gr,1000gr Crema de berenjena 200 gr,1000gr Crema de pimientos 200gr,1000 gr. Crema de cebolla en Vino tinto 200 gr,1000gr Puerros agridulces 200 gr, 1000gr Salsa de alcachofas 200 gr Queso en aceite con hojas secas de nuez 300 gr,1000gr Mermelada de Uva 200 gr,1000 gr Mermelada en Vinsanto 200 gr, 1000 gr.