Información y descripción: Agriturismo cerca de Modena en Emilia Romagna, Canevare di Fanano


16 - Agroturismo

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Rodeado de hayas, alerces y abetos, en el Parque Frignano nace el Canevare di Fanano 182.

Situado a 1200 metros sobre el nivel del mar, domina amablemente el valle con un paisaje que va desde Corno alle Scale, al lago Pratignano, Open Book, hasta Monte Cimone.

Entre las crestas y valles cubiertos por bosques densos donde el águila aún anida vivo corzos, ciervos, gamos, jabalíes,...

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Rodeado de hayas, alerces y abetos, en el Parque Frignano nace el Canevare di Fanano 182.

Situado a 1200 metros sobre el nivel del mar, domina amablemente el valle con un paisaje que va desde Corno alle Scale, al lago Pratignano, Open Book, hasta Monte Cimone.

Entre las crestas y valles cubiertos por bosques densos donde el águila aún anida vivo corzos, ciervos, gamos, jabalíes, puercoespines, tejones, lobos y florece una flora variada y preciosa.

La granja es un excelente destino de vacaciones para adultos y niños que pueden pasar días relajantes en contacto con la naturaleza.

La granja cubre un solo cuerpo de 30 hectáreas de tierra, pastoreo de animales y huerta.

Criamos vacas Grises Alpinas, caballos Haflinger y animales de corte bajo.

Criamos vacas gris alpinas, perfectamente integradas en el territorio que vive todo el año en los pastos.

De la leche elaboramos caciotta, ricotta, mantequilla y yogur con el método artesanal, y la carne se usa en el restaurante.

Cultivamos vegetales y frutas pequeñas en nuestro huerto orgánico, recolectamos frutas silvestres y cuidamos las maderas de la compañía de las cuales obtenemos la madera utilizada para calentar la compañía.

Las habitaciones están decoradas con muebles antiguos y arte pobre, con atención al detalle, creando una atmósfera envolvente de autenticidad y calidez que se remonta a tiempos pasados.

Todos están equipados con baño privado y calefacción independiente.

Ofrecemos a los huéspedes, bajo petición y sin ningún aumento de precio, cunas o cunas para niños pequeños.

La granja ofrece numerosas actividades para aquellos que pasan sus vacaciones en nuestras instalaciones.

Desde paseos a caballo, tiro con arco, ciclismo de montaña, esquí en las pistas cercanas, sauna con baño de nieve, barbacoa al aire libre, muchas oportunidades para saborear la naturaleza y divertirse al mismo tiempo.

Durante el invierno no puede haber nada mejor que una agradable sauna y una posterior inmersión en el baño termal a 40 °, tal vez con la nieve alrededor, para tonificar y llenar de energía y con una vista impresionante para admirar en el frente.

Entre las actividades de la granja, de hecho, existe la posibilidad de utilizar estos servicios estimulantes que también se pueden disfrutar en grupos.

El restaurante es un ambiente tradicional con un impacto fuerte y cálido.

Ha sido creado a partir del antiguo establo, y ha mantenido un aspecto rústico caracterizado por el uso de piedra y madera y un mobiliario típico con objetos de la vida cotidiana.

Una gran chimenea y un stube acabado en piedra crean un ambiente cálido y acogedor.

Durante el verano puede almorzar en el gran parque sombreado.

La cocina, puramente casera, se basa en productos típicos locales y regionales, la mayoría de los cuales se cultivan y cosechan en nuestra tierra.

Entre las muchas especialidades puedes probar pan casero, crescentine y pasta frita con salami local, tortelloni con ricotta, tortellini, pasta con prensa de vino con salsa de champiñones, salsa de carne o verduras de temporada, carne a la parrilla en la barbacoa grande en el jardín, el juego , ternera estofada, tartas de frutas silvestres, pastel de ricotta, pannacotta con crema fresca y muchas otras exquisiteces.

Las granjas educativas son granjas que dan la bienvenida a escuelas, familias, grupos de adultos para la comunicación directa entre agricultores y ciudadanos, comenzando con la generación más joven.

Las granjas educativas abren sus puertas a las escuelas y visitantes con vistas a la multifuncionalidad, relación continua con el consumidor, participación activa, para crear un vínculo entre la ciudad y el campo, para dar a conocer el entorno agrícola, el origen de los productos alimenticios , vida animal.

Una forma para que los jóvenes descubran la importancia de una profesión que a menudo se subestima.

La presentación de nuevos objetivos comerciales o reuniones para un simple fortalecimiento moral junto con nuestro personal inmerso en la naturaleza es, sin duda, el mejor método para establecer la energía y la concentración.

Varias compañías ahora confían en nuestra cabina multiuso construida a mano para sus sesiones de entrenamiento.

Está rodeado por un gran parque, "terraza" natural en el valle, en una posición independiente de otros edificios.

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