Cinigiano 1308 - Productos

EMPRESA PRODUCTORA DE ACEITE
La empresa produce aceite extra vergine de oliva D.O.P. Toscano, sacado por olivas de distintas variedad. La extenciòn del olivar es de 6 hectàreas. De èstas, 4 hectàreas y media estàn cultivadas por varios especies de olivos:

Moraiolo, Frantoiano, Leccino, Pendolino: en la otroa hectàrea y media hay unos olivos centenarios que es posible admirar, tambièn de las anchas vidrieras del salòn Porrona. El bosque y el huerto ofrecen una gran variedad de hierbas aromàticas, hortalizas, fruta. De èstas, gracias a un trabajo artesanal, obtenemos productos genuinos que enriquecen la mesa de nuestos huespedes: aceite de oliva, limoncello (licor a base de lìmon), finocchietto (licor a base de hinojo), aurel, nocillo (licor a base de nuezes), pan, mermeladas, conservas de tomate u otras hortalizas pueden ser un pequeño ejemplo.